Zber a využitie hlohu obyčajného
Hloh obyčajný, známy svojou výškou do 5 metrov, je drevina, ktorá sa často nájde na okrajových častiach lesov a stráních. Vyznačuje sa tŕnitými konármi a zelenými listami, pričom jeho kvety, aj keď majú krásny nádych bielej, produkujú nepríjemný zápach. Tieto kvety sa objavujú v máji a júni a sú zdrojom pre zber.
Vyskúšajte účinky hlohu
Plody hlohu, aj keď nie sú najchutnejšie, majú svoje miesto v medicíne. Po premrznutí ich chuť získa nový rozmer a sú skvelé na výrobu sirupu, vína a džemov. Tieto malvice sú bohaté na flavonoidy, ktoré sú známe svojimi pozitívnymi účinkami na srdce a krvný obeh. Ich podceňovanie by bolo veľkou chybou, pretože obsahujú aj aminokyseliny a vitamíny, dôležité pre zdravie.
Technika zberu a sušenia
Pri zbere hlohu sa odporúča použitie rukavíc. Mladé výhonky, listy a plody môžete zbierať od jari do jesene, pričom sušenie by malo prebiehať v tieni a nižších teplotách, aby sa zachovali ich hodnotné vlastnosti. Je potrebné dbať na to, aby plody zostali nepoškodené a zachovali svoju farbu.
Hloh – poklad prírody
Aj keď mnohí ignorujú jeho prínos, hloh obyčajný je klenotom prírody. Je na čase oceniť jeho silu a potenciál, ktorý nám ponúka v oblasti zdravia. Jeho využitie by malo byť rozšírené, aby sa do povedomia dostali všetky benefity, ktoré so sebou nesie. Byť vedomý jeho hodnoty je prvým krokom k jeho dôstojnému zaradeniu do liečebných a kulinárskych praktik.
Zdroj: zahrada.sme.sk/c/23549544/spoznajte-recepty-hlohu-obycajneho-a-vsetky-jeho-benefity.html
